Jurnalismedata -- Masyarakat Indonesia suka sekali makanan yang digoreng, terlebih kudapan gorengan selalu mewarnai hidup sehari-hari. Karena itu minyak goreng jadi salah satu kebutuhan bahan pokok di Indonesia. 

Hasil dari penggorengan, menghasilkan limbah minyak jelantah. Minyak jelantah ini biasanya dibuang begitu saja oleh masyarakat. Atau ada sebagian ibu-ibu yang menyimpan dan kemudian menjual kembali. 

Potensi jelantah ini sebenarnya sangat besar digunakan kembali, Indonesia termasuk enam besar negara di dunia yang mengekspor minyak jelantah. Jelantah ini umumnya dikirim ke Eropa untuk bahan biodiesel. 

Pemerintah Indonesia sendiri belum memanfaatkan jelantah ini untuk biodiesel. Program biodiesel 30% biasanya untuk dari minyak sawit yang baru, bukan jelantah. Padahal jika jelantah ini dimaksimalkan untuk bahan biodiesel, maka tidak perlu lagi ada perluasan lahan sawit. 

Bagaimana potensi minyak jelantah ini, bisa dibaca pada berita: Minyak Jelantah Alternatif EBT